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紅斑狼瘡飲食

已更新:2021年5月10日

當你正服用類固醇藥物或有 #水腫、#腎炎、甚至 #慢性腎病 問題:

每日少糖、少油、限制鈉 ( 鹽 ) 攝取量的原則

注意鈣、維化命D 的攝取 (下星期續)


其實不只紅斑狼瘡病人,一般大眾都不應該攝取糖、油、鈉太多。由於紅斑狼瘡症會影響腎臟、心血管等主要器官功能,並產生併發症(肺炎、甚至中風),無論在作息、日常飲食中,紅斑狼瘡的病人也一定要保住這幾個重要器官。


現今都市人都知道油份、糖份高會引致血脂、心臟血管疾病或糖尿病,但是甚少人知道糖份、高鈉(鹽份)會增高血壓,加重腎臟負荷,而鹽份更會加重 #水腫 症狀。高血壓、高血糖(引致糖尿病)、高血脂的「三高」族,容易形成血管硬化,造成腎臟損傷。至於正服用類固醇人士,藥物使食慾大大增加,故常會造成肥胖問題,低脂及低熱量飲食非常重要。


紅斑狼瘡患者:每日低糖(例如餐飲走甜、少喝紙包飲品、或高糖蛋糕、餅乾)、低鹽(避免喝老火湯、走醬油、花生、及少吃過時過節的月餅、粽子等)、限制鈉的攝取(各類包裝、加工食物、醃製食品:公仔麵、薯片、腸仔、鹹蛋、鹹魚、泡菜等)。





紅斑狼瘡狼瘡症復發及出現「腎病症候群」(紅斑狼瘡症腎炎)的症狀:

狼瘡腎炎是一種蛋白質自尿液中大量流失,造成 #蛋白尿、血中白蛋白降低、體內水分積留以致水腫的腎臟綜合症狀。除了每天𧫴守低鹽、低糖飲食,也要中度限制蛋白質的攝取 (高蛋白飲食會增加蛋白質流失,加重腎臟負擔),來延緩或阻止腎功能繼續惡化。


至於已經有慢性腎病的紅斑狼瘡症病人,更要限制鉀、磷及蛋白質的飲食。關於更多慢性腎病詳情,可參閱以下的醫管局網頁。


我們這星期會看一看究竟日常生活的都市人的食物(例如便利店 、荼餐廳)有什麼隱形陷阱,以及如何可以更精明飲食。


**關於任何飲食療法,患者要根據自身情況,經主診醫生評估後才嘗試,切忌人云亦云。誤信偏方,可能會加重病情。


資料來源:

10 大名醫 把腎病說清楚

醫管局網頁


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